Если вы ищете рецепт вкусной и несложной
выпечки к чаю, приготовьте
мраморный кекс. В рецепте нет ничего
сложного, кекс готовится очень
просто и быстро из доступных ингредиентов.
Кекс «Мраморный» получил
наименование благодаря сочетанию
светлого и темного теста. По технологии
приготовления выпечка напоминает
популярный пирог «Зебра», но в данном
случае рисунок получается не
полосатым, а пятнистым, и от этого выглядит
еще более необычным и завораживающим.
[315x35]
4 – отборных яйца
200 гр. – сливочного масла
140 гр. – муки
100 гр. – крахмала
250 гр. – сахарного песка
10 гр. – разрыхлителя теста
2 ст.л. – какао-порошка
[показать]
Яйца с сахаром взбиваем миксером не менее 5 минут.
Добавляем просеянный крахмал.разрыхлитель и муку всё сразу.
Перемешиваем лопаточкой.Добавим мягкое слив.масло
и опять перемениваем.Половину теста смешать с какао.Чашу
смазать слив.маслом низ и бока и поочерёдно.....хаэтично по
стол.ложке выкладываем всё тесто.
Выпекаем 1 час на режиме «выпечка»
или «мультиповар 125С».
У меня оставалось немного крема....я
использовала его на кекс.