Сегодня предлагаю приготовить густой и наваристый
суп из чечевицы.
Чечевичный суп идеально подходит для зимы и межсезонья.
Он не только
хорошо утоляет голод, но еще и согревает.
Кроме того, в этом блюде
содержится множество полезных микроэлементов,
фолиевая кислота,
клетчатка, витамины. Думаю, именно поэтому
этот супчик станет любимым и
частым гостем на вашем столе.
[315x35]
170 гр. – чечевицы(у меня зелёная)
70 гр. – моркови
100 гр. – лука
3 дольки – чеснока
450 гр. – картофеля
300 гр. – мяса(у меня свиные рёбра)
Хмели-синели 2ч.л.
Сладкая паприка 2 ч л.
Смесь перцев 0,5 ч л .
Аджика и соль(по вкусу)
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Вода 2 литра
[показать]
Картофель нарежем небольшими брусочками.
Мелким кубиком порежем лук.
Морковь натрём на крупной тёрке.В чашу мультиварки нальём
подс.масло 2ст.л.Выбираем меню ЖАРКА и обжариваем овощи 4 минуты.
Отключаем режим ЖАРКА
Добавляем промытую чечевицу,картофель,мясо.
Добавляем 2 ч.л хмели -сунели...2 ч.л сладкой паприки...0,5 ч.л.смеси
перцев...аджику (по вкусу) можно без неё.
Добавляю 3 ч.л.соли и заливаем кипятком.
Закрываем крышку и готовим на режиме СУП 1 час.
В готовый суп я добавила измельчённый чеснок.
Суп получился очень вкусный,густой и наваристый!