Всем привет!
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного пирога...
это то ,что надо!!!!Этот пирог палочка-выручалочка,когда
нужно приготовить,по быстрому....он просто выручает)))))
[315x35]
Тесто:
250 мл кефира (1%)
0,5 ч.л. соды
соль 0,5 ч.л.
2 яйца
150 гр муки
Начинка:
300 гр фарша
2 луковицы
соль,перец
[показать]
С начало в миску наливаем кефир комнатной температуры
и добавляем соду.Перемешаем и оставим
на 5-10 минут,чтобы кефир погасил соду.
В это время делаем начинку.В фарш добавляем меленько
нарезанный лук,соль и перец.Перемешиваем.
Добавляем к кефиру соль,яйца.И постепенно вводим муку.
Тесто будет жидкое.
По этому рецепту можно приготовить пирог с любой начинкой.
Форму смазать растительным маслом(у меня 24 см.) и
вылить половину теста.на тесто выложить фарш.
Я клала небольшими тефтельками.Начинку покрыть оставшимся тестом.
В разогретой духовке до 170 град.выпекаем 40 минут .
Верх пирога я посыпала кунжутными семечками.....можно посыпать
зеленью,но уже на готовый ещё горячий пирог.
Смотрите по своей духовке.Моя печёт быстро...выпекался 30 минут.
Пирог получается сочный и очень ароматный.
Попробуйте рецепт этого пирога....и он вас удивит.