• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Самый НЕЖНЫЙ,МЯГКИЙ и ВКУСНЫЙ шоколадный рулет 13-10-2017 19:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!



 

[357x99]

Всем привет!

Очередная моя выпечка.Купила 2 насадки для

украшения десертов......РОЗОЧКА и ТЮЛЬПАН.Вот так не

терпелось мне их опробовать.Сегодня РОЗОЧКА.

Не судите меня строго....нужно к ним приноровиться.

Украшала белково заварным кремом.А вот бисквит....это что то.

Необыкновенно вкусно.Попробуйте.

false
[315x35]
Тесто:

50 мл -молока
150 гр -масла
3 -яйца
150 гр -сахара
100 гр -муки
40 гр -крахмала
соль -1 ч.л.
разрыхлителя
-1 ст.л.
какао -1 ст.л.
Крем для пропитки:
Сметана 20% -500 гр.
Ваниль (на кончике ножа)
Сах.пудра -4 ст.л.

[показать]

С начала в сотейник положить масло и молоко.

Поставить на огонь.Масло должно растаять...а молоко разогреть.

Смесь не должна закипеть.

Перемешать и оставить в сторонку слегка остудить.

При помощи миксера взбить яйца с сахаром до бела.

Примерно минут 5-7.В мисочке перемешать муку

с крахмалом,какао  и разрыхлителем.

Добавить щепоточку соли.Теперь не прекращая взбивать ...на небольшой

скорости добавлять поочерёдно мучную смесь.

Тесто должно стать однородным.

Теперь добавим смесь из масла и молока (только не горячее).
 

Тесто должно быть жидкое .

Выливаем на противень застеленный пергаментом.Разогреть духовку.
Выпекаем при 180* около 9 минут ,

главное не ПЕРЕСУШИТЬ корж !!!!
форма размером 30 на 40.Бисквит пару минут

остудить и выложить начинку.

Аккуратненько скрутить в рулет.Дальше делаем

по своему желанию.

Можно просто залить любой глазурью....или же обсыпать

натёртым шоколадом.

Я обмазала белково заварным кремом и украсила

своей новой насадкой РОЗОЧКА.

Вот это так у меня получилось...

false


false
 
 

 

 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Лариса_Коваль 14-10-2017-05:34 удалить
Всё равно,очень красиво выглядит!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 14-10-2017-19:01 удалить
Ответ на комментарий Лариса_Коваль # Я старалась Ларисочка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Morskaja_-_Marishka 15-10-2017-18:22 удалить
СПАСИБО, ТАНЕЧКА. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ )
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 15-10-2017-21:28 удалить
Ответ на комментарий Morskaja_-_Marishka # Спасибо огромное Маришка!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Самый НЕЖНЫЙ,МЯГКИЙ и ВКУСНЫЙ шоколадный рулет | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»