В прошлом сезоне делала огурчики на пробу с приправой *карри*
и семенами горчицы.Рецепт очень понравился
.Они получаются с кисло сладкой остринкой...ну очень вкусные.
В этом сезоне тоже заготовила...только уже больше баночек.
Вот решила поделиться этим рецептом и с вами друзья мои.
[315x35]
Маринад:
На 1 литр воды:
2 ст.л.соли(без верха)
2 стакана сахара
2 ст.л карри
1 ч.л.семян горчицы
1/2 стакана уксуса 9%
(по рецепту 1 стакан....но это на
мой взгляд очень много)
[показать]
Чистые огурцы разложить по баночкам
(можно порезать дольками или кружочками)Коренья никакие я не клала.
Залить кипятком на 10 минут.Вылить воду в кастрюлю.
Сварить маринад.Выключить плиту... добавить уксус.
Залить огурцы маринадом и поставить
стерилизовать 1-литр.банку после закипания воды 8 минут.
Закатать...перевернуть баночки и укутать.
Попробуйте.....очень вкусные,пикантные огурчики получаются!