На улице жарко....в квартире душно.У доченьки День
Рождения....Ну как быть?
Очень уж хотелось порадовать сладеньким тортиком.
А духовку на долго не хотелось включать.
Хотя можно было бисквит испечь и в мультиварке.....
Ну как всегда я люблю экспериментировать.....
Торт МЕДОВИК за 10 мин. в микроволновке.
Замечательный быстрый торт,
2 яйца
100 гр сахара
120 мл молоко
120 мл масло растительное без запаха
200 гр муки
70 гр мёда
1/4 ч.л соль
1.5 ч.л разрыхлитель
Крем для прослойки:
400 гр сметаны любой % жирности
2 ст.л мёд
250 гр и больше варёное сгущенное молоко
печенье и орехи для обсыпки бока торта
масло для формы
[показать]
В чашу для перемешивания теста я вливаю молоко,
растительное масло без запаха,щепотку соли,мёд.
Перемешиваю всё венчиком до однородной массы.
Затем всыпаю просеянную муку с разрыхлителем.
В отдельной посуде я взбиваю блендером два яйца с сахаром.
Эту массу добавляем в общее тесто.Тесто готово.
Теперь тесто нужно перелить в форму для микроволновки.
Я использовала стеклянную(она у меня не широкая...но высокая).
Выстелила её пергаментом и выпекала на мощности 1000 вт.на
10 минут....до сухой палочки.
Получился не большой....но достаточно высокий бисквит.
Кто будет использовать силиконовую форму диаметром примерно
21 см.выпекать 4 мин при 1000 вт, 6 мин - 700-800 вт,
И можно сделать 2 порции по отдельности....чтобы получилось 4 коржа.
Бисквит остудить....разрезать на коржи(у меня получились 3)
Приготовить любой крем....прослоить каждый корж,и украсить по желанию.
Я украсила белково-заварным кремом....а бока обсыпала
перемолотым печеньем с орешками.
Оставила тортик на ночь в холодильнике для пропитки.
Ну очень вкусный получился.