ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА.
Пальчики оближешь!
Очень вкусный рецепт как
приготовить Цыплёнка Табака (жареного цыпленка),
чтобы мясо было
сочное, вкусное, ароматное и хорошо прожаренное.
Готовьте с
удовольствием!
[315x35]
1 цыплёнок 700 гр
Маринад:
1/3 стакана соевого соуса
1/2 лимона ( сок)
1 ст.л меда
2 ст.л масло растительное
1/2 ч.л кориандр молотый
1/3 ч.л перец красный молотый
1 ч.л паприки
2 зубчика чеснока
25 гр масло растительное для жарки
[показать]
Приготовить маринад.
Подготовленного цыплёнка разрезать по грудинке
и хорошенько отбить по суставам.
Курицу положить в пакет и залить маринадом.
Оставить в холодильник мариноваться
на пару часов или на ночь.
После ...как цыплёнок промариновался под кожу
засунуть порезанный на кусочки чеснок.
С верху посыпать немного паприки.
На разогретую сковородку с раст.маслом отправляем
курицу крылышками в низ.Кладём на неё груз.
Жарим на маленьком огне несколько раз переворачивая.
Цыплёнка нужно жарить от 17 до 25 минут.
Переложить цыплёнка на блюдо и посыпать зеленью.
Очень вкусный,сочный и ароматный получился цыплёнок.