• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Клубничный джем....очень вкусный 24-06-2017 19:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!



 

[389x144]
Всем привет!
Вот пришла пора вкусных заготовок на зиму.
Первая заготовочка у меня это клубничный джем.
Очень вкусный...ароматный))))))

false
[315x35]


5кг.клубники
5 кг.сахарного песка
40 гр.пищевого желатина(быстрорастворимого)
...можно больше...
2 ч.л. лимонки(или по вкусу)
[показать]
Подготовленную ягоду перебить блендером.
Добавить сахар.Я брала 1 к 1....так как ягода не очень сладкая.
Перемешать ягоду с сахаром и поставить на огонь.
Помешивая деревянной лопаточкой довести до кипения.
Первый шум я немного сняла.
Убавить огонь до среднего и варить помешивая минут 25-30.
Добавить разведённый в водичке желатин и лим.кислоту.
Хорошо перемешать и варить ещё минут 7-10.
Выключить огонь....снять полностью пенку.
(теперь она хорошо снимется)
Разлить горячим в стерилизованные баночки
и закатать крышками.
Выход 14 пол.литровых баночек.
Ну очень вкусно и ароматно!
false

 

 
 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
NADUSA 26-06-2017-18:30 удалить
спасибо дорогая!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Клубничный джем....очень вкусный | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»