Торт " Вупи Пай" - популярный американский десерт,
изначально произошел от шоколадных пирожных
с сливочным кремом.
Вчера у нас было очень душно.
Внучка попросила чего нибудь сладенького.
Вот я и вспомнила,что можно воспользоваться
микроволновой печью.
Вот и приготовила быстрый.....очень вкусный
тортик с творожным кремом.
Тем более,что этот крем она у меня очень любит.
Супер быстрый Шоколадный торт "Вупи Пай" за 8 минуты
в микроволновой печи.(можно в духовке....в мудьтиварке)
Очень вкусный и оригинальный рецепт.Проще не придумаешь
[315x35]
Бисквит:
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 гр.
Какао - 40 гр.
Раст. масло- 30 гр.
Молоко - 60 - 80 мл.
Сахар- 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крем:
Творог- 500 гр.
Сметана -100-150 гр.
Сгущеное молоко - 6 ст. л.
Ванил. сахар- 10 гр.
Желатин-10 гр.
Вода - 80-100 мл.
[показать]
В первую очередь зальём желатин.
Оставим в сторонку и займёмся тестом для бисквита.
Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
Добавить раст.масло,молоко.
Ещё хорошо перемешать.Отдельно в миске просеять
муку,какао и разрыхлитель.
В три захода добавить в тесто.Перемешать.
Посуду для микроволновки(лучше стеклянную)
смазать раст.маслом.
Вылить тесто .Поставить на мощность 10000 в/т на 6 минут.
Если мощность меньше ставьте больше на 8-10 минут.
Чтобы с верху тесто не липло на палец....и до сухой шпажки.
Смотрите по своей микроволновке.Бисквит достать
из микроволновки....остудить....поместить в пакет
и отправить в морозильную камеру на 20-30 минут,для того,
чтобы хорошо разрезать бисвит на коржи.
Теперь можно готовить крем.
В творог добавить ваниль,сметану,сгущённое молоко.
Перебить блендером.Набухший желатин подогреть
в микроволновке....процедить и добавить в крем.очень
хорошо соединить и поставить в холодильник наминут 10.
Всё вкуснейший крем готов.Бисквит разрезать на коржи.
Можно немного пропитать сиропом любым.
Я развела сгущёнку на кипятке.
В кондитерский пакет положила крем и украсила.
Верх посыпала шоколадом.
Поставила в холодильник на ночь.
Очень вкуснючий тортик получился.
Милана моя сказала....."бабушка,ты волшебница"