• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусные свиные отбивные 20-03-2017 18:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!



 

[252x128]


Всем привет!
Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт
отбивные из свинины на сковороде.

[600x457]
[315x35]
 

свинина (мякоть ) ,
мука,
панировочные сухари ,
яйцо 1 – 2 шт,
майонез,
соль,
чеснок,
черный молотый перец,
растительное масло.
Перед тем как начать готовить отбивные из свинины
на сковороде, берем кусок
мякоти, который разрезаем поперек
на равномерные кусочки.
Разделочную доску оборачиваем пищевой пленкой.
Делать это нужно в целях гигиены.
Легче потом выбросить испорченную пленку,
чем отмывать доску от жира
после отбивных  свинины.

[показать]
Выкладываем на разделочную доску, сверху
накрываем куском пленки и сначала отбиваем
мясо с одной стороны.
Затем, снимаем пленку, переворачиваем мясо.
Накрываем пленкой и отбиваем с обратной стороны.
Когда куски мяса будут хорошо отбиты, снимаем пленку.
Добавляем по щепотки
соли, черного молотого перца .
Откладываем подготовленное мясо в сторону
и беремся за остальные кусочки.
Яйцо вбиваем в пиалу и тщательно
взбиваем вилкой.Добавляем пару ложек майонеза.
Чтобы проще
было приготовить , высыпаем
панировочные сухари на плоскую тарелку.
В отдельную тарелочку высыпаем муку.
 Для вкуса в сухари можно
добавить мелкорубленые чеснок.
Тогда отбивные из свинины на сковороде
получатся с легким ароматом и вкусом чеснока.
Обмакиваем мясо сначала в муке, затем в яйце.....потом в сухарях.
Если вы хотите чтобы панировка получилась толще,
процедуру повторяем.
Обжариваем отбивные из свинины на сковороде на медленном
огне с одной стороны пять минут.
А затем переворачиваем на обратную сторону
и обжариваем еще пять минут.
Готовые
отбивные выкладываем на тарелку,  и подаем к столу. На
гарнир можно подать блюда из картошки,
риса или макаронных изделий
дополнив свежими овощами.
[503x37]
 

 

 
 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
NADUSA 21-03-2017-15:52 удалить
спасибо Танечка!!!!\дразнилка\
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 21-03-2017-15:58 удалить
Ответ на комментарий NADUSA # На здоровье моя хорошая))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 21-03-2017-18:26 удалить
Ответ на комментарий Лариса_Коваль # На здоровье моя хорошая))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусные свиные отбивные | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»