• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Беляшики....тесто как пух 21-02-2017 20:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Всем привет!
Эти потрясающие Беляшики просто
таят во рту.
Приготовьте, вы не пожалеете.
[600x450]
[315x35]

Для теста:
Мука 1 кг.(примерно);
Вода 250 мл.;
Молоко 250 мл.;
50гр живых дрожжей;
0,5ст растительного масла;
Соль 2 чайные ложки;
Сахар 2 столовые ложки;

Для начинки:
фарш 500 гр.;
 На каждые 100 гр. фарша 1 большая луковица;
соль 0.5. ч. лож.;
перец черный молотый 0,5 ч. лож.;

Для жарки:
масло растительное примерно 200 мл.
[показать]
Дрожжи развести в теплом молоке (40градусов),
 добавить воду... растительное масло, сахар, соль,
муку постепенно (и обязательно просеянную).
Замесить
тесто. Тесто не должно быть тугим и липнуть к рукам.
Из теста сделать шарики с
теннисный мячик. Тесто не должно подходить,
в этом сама суть
приготовления. Оно подойдет во время жарки.
Сразу из шариков формируем
лепешку, добавляем начинку.
Формируем беляшик.В серединке оставляем дырочку.
Жарим на раскаленной сковороде
в большом количестве растительного масла,
первой сторону ту, где
соединяли наш беляшик.Когда перевернём
беляшики на другую сторону, вливаем по столовой ложке
горячего масла в дырочку...обязательно
сковороду накрываем крышкой.
Жарим на маленьком огне,чтобы фарш не был сырым.
Не забывайте что тесто увеличится в 2-3 раза во
время жарки.
[600x450]

[600x450]
 

 
 
[показать]

 

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (12):
Morskaja_-_Marishka 21-02-2017-21:50 удалить
ТАНЮШ, Я ЗА ЗИМУ СТОЛЬКО ВЕСА НАБРАЛА ))) А ПОСМОТРЕВ ТВОИ ФОТО ЕЩЕ ПРИБАВЛЯЮ ))) УЮТНОГО ВЕЧЕРА, ДОРОГАЯ!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 21-02-2017-22:27 удалить
Ответ на комментарий Morskaja_-_Marishka # Мариночка Мариночка...все зимой набирают вес)))))Летом будем худеть.Спасибо солнышко!
Обратиться - Ответить - К полной версии
NADUSA 22-02-2017-15:11 удалить
просто супер!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
NADUSA 22-02-2017-15:12 удалить
Ответ на комментарий Morskaja_-_Marishka # воо и я о том же!!!!!!!!дразнит нас!!!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Morskaja_-_Marishka 22-02-2017-16:42 удалить
Ответ на комментарий NADUSA # И ГЛАВНОЕ ВСЕ НА НОЧЬ НОРОВИТ )))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 22-02-2017-18:07 удалить
NADUSA, Morskaja_-_Marishka, Девочки ....милые мои подруженьки...Я же для вас стараюсь))))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 22-02-2017-18:07 удалить
Ответ на комментарий NADUSA # Спасибо миленькая моя!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Morskaja_-_Marishka 22-02-2017-20:39 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # ))) [600x450]
Обратиться - Ответить - К полной версии
NADUSA 23-02-2017-12:07 удалить
Ответ на комментарий Morskaja_-_Marishka # так она же специально ,чтобы мы слюнкой давились ,ну Танюшка!!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лариса_Коваль 23-02-2017-14:14 удалить
Рецепты_от_Татьяны, Молодец,танюша,лишь бы вкусно было,а вес...это потом
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 23-02-2017-17:39 удалить
Ответ на комментарий Лариса_Коваль # )))))) _avatar180 (180x180, 15Kb)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 23-02-2017-17:42 удалить
Ответ на комментарий Morskaja_-_Marishka # ))))))))))) [600x600]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (12): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Беляшики....тесто как пух | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»