Хочу сегодня поделиться изумительно вкусным тортиком.

Крем в этом тортике....ну просто действительно

"Ням-Ням" ... необыкновенно вкусный.
[600x450]

[379x68]

Бисквит:
380 гр.сгущёнки (у меня домашняя)
2 яйца
3 ст.л.какао
1 стакан муки
1 ч.л.разрыхлителя
1/2 ч.л.соды гаш.
Крем:
500 гр.сметаны(или сливок) 20%
1 стакан сахара
500 гр.чернослива
Глазурь:
6 ст.л сахара
3 ст.л.какао
3 ст.л.молока
Пропитка:
1 ст.л.сгущёнки
150 мл. кипятка

[412x67]

Приготовим тесто для бисквита.Взобьём яйца со сгущёнкой.

В отдельной мисочке просеем муку,какао и разрыхлитель.

Постепенно добавим в смесь яиц со сгущёнкой....добавим соду.

Перемешать.Форму выстелить пергаментом.

Вылить тесто.Выпекать про  180 град. 30-35 минут.

В это время приготовим крем.

Сметану взбить с сахаром.

Чернослив перекрутить через мясорубку....

или перебить блендером.Смешать с кремом.

Остывший бисквит разрезать на 2 коржа.

Пропитать....выложить толстым слоем крем.

Верх тоже промазать кремом и залить глазурью.

Я ещё украсила дольками мандаринок.Всё.

Тортик "Ням-Ням" готов.

Поставить в холодильник на пару

часов....и можно подавать к столу.
[600x428]

[600x450]