Всем привет!
Своё Рождество я уже отметила 25 декабря!

Но БОГ один.Вот к празднику Рождества

я приготовила очень вкусный рулет-торт.
Поздравляю Всех с

Рождеством Христовым!
[450x600]
[315x35]

Тесто:
1 стакан муки
0,5 стакана крахмала
1ч.л разрыхлителя
4 яйца
щепотка соли
1 стакан сахара
1п ван.сахара (8гр)
2 ст.л кипятка
Крем:
400 мл сливок 30% жирности
1 п ван.сахара (8гр)
1п закрепителя для сливок
(я заменила на 1ч.л.крахмала+1 ч.л.сах.пудры)
Повидло яблочное
Масляный крем

для украшения:
1стакан сгущёнки
1ст.л.коньяка
250гр слив.масла
[показать]
В чашу миксера вбить яйца....добавить кипяток соль.

Немного взбить.Добавить сахар,ванильный

сахар....по немногу в 3 захода просеянную муку

с крахмалом и разрыхлителем.

Тесто перемешать лопаточкой и

выложить на противень застеленный пергаментом.

Разровнять м выпекать 170 град.15 минут.

Достать бисквит на мокрое полотенце.

Перевернуть и убрать бумагу.

Свернуть в рулет.Оставить до остывания.

Взбить крем.Аккуратно развернуть

бисквит....промазать повидлом и кремом.

Свернуть обратно в рулет и отправить в

холодильник на пару часов.

Приготовить крем для украшения и украсить.

Получился очень нежный и вкусный рулет-торт!
[450x600]