Всем привет!
Классический Рецепт Селедки под
Шубой в новом исполнении
может стать как
раз таким блюдом. Это селедка
под шубой с желатином.
Необычное
исполнение классического салата.
Этот салат будет украшением любого
праздничного стола.
[315x35]
Свекла 4 шт.
Картофель 6 шт.
Морковь 2 шт.
Селедка 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Яйца 4 шт.
Зелень
Для соуса:
Желатин 20 гр.
Вода 1/3 стакана (стакан 250 гр)
Майонез 250 гр.
[показать]
Подготовим в первую очередь желатин....
разведём водой)Овощи натрём.Селёдку почистим
и порежем на кусочки.Майонез....у меня домашний
соединим с желатином.Получится соус.Теперь
возьмём форму....у меня разъёмная.На низ
положим зелень...у меня петрушка.Дальше слои
будем класть в обратной последовательности.
Первый слой-свекла перемешенная с соусом
Второй слой-морковь перемешенная с соусом
Третий слой-яйца
Четвёртый слой-сельдь
Пятый слой-лук
Шестой слой-картофель перемешенная с соусом
Каждый слой посолить и промазать немного
этим же соусом.
Салат поставить в холодильник.Потом перевернуть
на блюдо.Селёдка под шубой получается
необыкновенно нежной,вкусной и КРАСИВОЙ.
В дополнение я ещё майонезом нарисовала
символ Нового года ПЕТУХА.
