Всем привет!
Предлагаю очень вкусный домашний рулет.
Он получается вкусный....очень ароматный.

[600x450]

[315x35]

свиной живот 1кг.400 гр.
чеснок 1 гол.
соль 1 ст.л
перец пол ст. ложки
паприка пол ст. ложки
[показать]
В мисочке смешать соль,перец и паприку.На мясе вдоль

и поперёк ножом сделать надрезики. Теперь нужно

выдавить чеснок и втереть его в надрезики вместе с

приправами.Свернуть мясо в рулет. Обвязать нитками.

Положить на тарелочку и дать ему постоять при комнатной

температуре часа 3.Потом переложить  в пакет и оставить на

ночь в холодильнике.Переложить рулет в пакет для запекания

Завязываем с обеих сторон.Делаем ножом 3 дырочки

что бы выходил пар.
Запечь в рукаве 180 градусов 1 час.

[600x450]