• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Лещ в сметане из духовки на луковой подушке 26-12-2016 23:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[400x148]

Всем привет!
Очень вкусная получается речная рыбка.Без запаха и с начинкой.
Лещ в Сметане,запечённый в  духовке- это просто и очень вкусно!
Благодаря сметане, начинке и луковой
подушке,рыба получается очень нежной, ароматной и вкусной.
Попробуйте.Можно брать любую рыбку...и любую начинку.
У меня лещ.Вот мой вариант.Хочу признаться.....что она
с праздничного стола ушла первой 
[600x450]
[315x35]
  Лещ- 1 кг.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик,
Морковь - 1 шт.(небольшая),
Сметана - 6 стол. ложек,
Сок лимона - 2 стол. ложки,
Петрушка, соль, перец - по вкусу.
Растительное масло.

[показать]
Рыбку почистить...убрать жабры.
Помыть и обсушить.
Сделать надрезы
с обеих сторон.
Рыбу сбрызнуть
лим.соком
со всех сторон...и  в брюшке тоже..
Этим мы уберём речной
запах в рыбке.
Затем посолим
.Подготовим начинку. В сметану
добавим соль,чеснок и перец.Перемешиваем и 
оставим часть,для смазки рыбки
.Морковь натираем на крупной тёрке...пучок зелени (петрушку)
порезать ножом,луковицу четверть кольцами.Всё это
смешать и начинить брюшко  у рыбки.
Берём фольгу....смажем её раст.маслом.
Сделаем подушку из лука.Рыбу смажем сметаной с обеих сторон.
Уложим рыбку на луковую подушку. Завернём хорошо в фольгу.
В разогретую духовку до 190 град. на 1 час.За 20 мин
до готовности фольгу развернуть....что бы появилась румяная корочка.

[600x450]


 

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Morskaja_-_Marishka 26-12-2016-23:30 удалить
Доброй ночи, Танечка! Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 27-12-2016-00:16 удалить
Ответ на комментарий Morskaja_-_Marishka # На здоровье Мариночка! [260x99]
Обратиться - Ответить - К полной версии
NADUSA 27-12-2016-03:27 удалить
вау какой аппетитненький,
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 27-12-2016-03:32 удалить
Ответ на комментарий NADUSA # И совсем не пахнет речкой.....это из за лимона.
Обратиться - Ответить - К полной версии
NADUSA 27-12-2016-03:42 удалить
Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # я знаю дорогая ,я то же так делаю!!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лариса_Коваль 27-12-2016-14:54 удалить
А я очень люблю речную рыбу!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 27-12-2016-15:00 удалить
Ответ на комментарий Лариса_Коваль # И я тоже
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лещ в сметане из духовки на луковой подушке | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»