Всем привет!
Хочу предложить очень быстрый и вкусный
бисквитный рулет.
Его можно делать с любой начинкой.
В моём случае с вареньем(яблочным)
[315x35]
4 яйца
4 ст.л.сахара
4 ст.л.муки (с горкой)
ваниль
начинка(яблочное варенье)
[показать]
Белки яиц отделить от желтков.Взбить белки
сахаром до пиков
К ним по одному добавить желтки....
не прекращая взбивать.
Добавить ваниль и муку постепенно.Тесто готово.
Противень застелить пергаментной бумагой.
Равномерно вылить тесто.Поставить
в духовку(не разогретую)
170-180 град.на 20 минут.Этим временем
подготовить начинку.
У меня яблочное варенье.Если кто то
будет класть повидло.....можно развести
сметанкой.
Бисквит достать из духовки.
Положить его на мокрое полотенце.
Снять бумагу,перевернуть и всесте с полотенцем
свернуть в рулет.Оставить на 15 минут.
Рулет развернуть.
Смочить обязательно сиропом.....
У меня из шиповника.
Я в сироп добавила немного кипятка и
ложечку коньяка.
Любой бисквит можно смочить и
любым лимонадом,
соком или компотом.положить начинку....
свернуть обратно в рулет.
Украсить по желанию.Я посыпала сах.
пудрой и нарисовала пищевыми "писаками"