Всем привет!
Готовим жаренных перепелов с картошкой в мультиварке.
 Простой, быстрый и очень вкусный рецепт блюда из перепелов.
[600x449]

[379x68]

Перепела....4 шт.
Картофель....1 кг.
Морковь....2 шт.
Лук....1 б.гол.
Перец болгарский...1 ст.л.
(у меня из банки,прокрученый на мясорубке)
Соевый соус
Раст.масло
Специи
Вода

[412x67]

Перепела замариновать в соевом соусе.Добавить приправы

(у меня для курицы)перец чёрный молотый.В это время чистим

и нарезаем овощи.

В чашу мультиварк вливаем пару ложек раст.масла.

Обжариваем перепела на режиме ЖАРКА до румяной корочки

по 4 мин.с каждой стороны.

На этом же масле обжариваем овощи.

Выключаем режим ЖАРКА.

Добавляем порезанный картофель к овощам.....солим,перчим.

Я ещё добавила 1 ст. л свиного жира.Заливаем водой.

На верх выкладываем перепёлочки.Включаем режим ТУШЕНИЕ 1 час 30 мин.

[600x449]

[600x449]