Всем привет!
Недавно в группе "Уютная кухня"был юбилей.
Я как и обещала приготовила очень вкусный тортик!

[600x449]

[379x68]

Бисквит:
Мука-280 гр.
Сахар-200 гр.
Яйца-2 шт.
Какао-2 ст. л.
кефир-300 мл.
Раст.масло-2 ст.л.
Сода-1 ч.л.
Крем заварной:
Молоко-400 мл.
Желтки-2 шт.
Мука-3 ст.л
Сахар-80 гр.
Масло слив.-100 гр.
Пропитка:
Сахар-6 ст.л.
Вода-8 ст.л.
ваниль
лим.сок
Глазурь:
Какао-3 ст.л.
Молоко-3 ст.л.
Сахар-6 ст.л.
Масло слив.-1 ст.л.

[412x67]

В чаше миксера взбить яйца с сахаром.Муку смешать с какао....просеять.

Добавить кефир с содой в яичную смесь.Перемешать.

Влить раст.масло....добавить мучную смесь.Аккуратно перемешать лопаткой.

Чашу мультиварки смазать слив.маслом...вылить тесто.

Поставить ВЫПЕЧКА 1 час.Остудить разрезать на коржи.

Пропитать пропиткой.Смазать коржи кремом.Я его готовила в микроволновке.

Приготовила глазурь....полила тортик горячим.Остудила в холодильнике и украсила.

Очень вкусный....хорошо пропитан....в меру сладкий получился)))))


[600x449]

[600x449]

[621x67]