Всем привет!
В сезон малины испекла очень вкуснючий песочный

пирог из творога и малины.

Я его пекла в мультиварке....но и в духовке тоже можно.

Но мне больше по душе выпечка в мультиварке.)И так рецепт......

[600x450]

[315x35]

Тесто:
3 стакана муки
250 г сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
180 г сахара
щепотка соли
Начинка:
500 г творога
3 яйца
180 г сахара
1 столовая ложка крахмала или манки
400 г малины,или другой ягоды без косточки
щепотка соли
[показать]
Замесить тесто.Получится крошка.Накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 30 минут.

За это время приготовить начинку.Чашу мультиварки я ни чем не смазывала.....в

тесте масла предостаточно.Выложила крошку

(часть оставить на верх пирога) сделать бортики.Вылить начинку из творога.

Выложить ягоду и притрусить ягоды оставшейся крошкой.

Режим ВЫПЕЧКА 1 час.

После сигнала крышку не открывать и оставить пирог на подогреве 30 минут.

Достать чашу с пирогом и оставить на столе до полного остывания.

Пирог извлечь при помощи корзины -пароварки и украсить.

Я разложила малину и середину присыпала молотыми орешками.

Пирог получился очень вкусным,нежным и ароматным.

[600x450]

[600x450]

[503x37]