Всем привет!
Девочки я опять к вам с
тортиком.Я его как то выставляла просто пирогом.
А сейчас вот решила
немного пропитать и украсить.Украсить не очень
идеально получилось....я
не умелица в этом деле.Но для домашнего чаепития
сойдёт)))Мне очень
нравится этот бисквит своей простотой в
приготовлении....и наличии
простых ингредиентов.А на вкус
он потрясающе вкусный!
[600x450]
[315x35]
для бисквита:
яйца - 4 шт
сахар - 1,5 стак.
молоко - 1 стак.
масло растит. - 2/3 стак.
какао - 3 ст.л.
разрыхлитель - 10 гр
мука - 3 стак.
ванилин - 1 пакетик
для крема:
сгущенное молоко - 1 банка
масло слив. - 180 гр(я не добавляла)
шоколад молочный - 100 гр(у меня был горький)
стакан=250мл
[показать]
Яйца хорошо взбить миксером до
пышной пены, добавить
сахар и ванилин, продолжая взбивать.
Затем в яичную смесь влить молоко и
растительное масло.
Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем,
небольшими
порциями вмешать в жидкую смесь, не прекращая
взбивать миксером.
Тесто вылить в смазанную форму.
Выпекать в духовке при температуре 180* около часа.
Я выпекала в
мультиварке ВЫПЕЧКА 1 час 30 минут .
Бисквит получается очень высокий.
[600x450]
Для крема нужно взбить мягкое масло со
сгущенным молоком и
добавить растопленный шоколад.Но я масло
не добавляла.
Готовый
корж остудить, разрезать на 3 части (можно и на 4)
Я ещё пропитала
каждый корж разведённой на воде сгущёнкой.
Смазала кремом.
Дать торту пропитаться.
Украсить по желанию.Я сделала белково
заварной крем у
украсила бока торта.А на верх положила