|
Всем привет!
Собирала мужа в очередную вахту....так как
он у меня
сладкоежка напекла ему в дорогу очень
вкусного печенья
на смальце....делюсь рецептом))....
[600x450] 200 гр.смальца 200 гр.сах.пудры 450 гр.муки 1 яйцо крупное (или 2 маленьких) 2 ч.л.разрыхлителя ваниль цедра и сок половина лимон 1 гр.соли Муку перетереть со смальцем.Я воспользовалась
блендером(в чопере)
Перетирала в 3 захода.Получилась крошка..В крошку добавила разрыхлитель.
В миске с помощью миксера взбила яйца с сах.пудрой.....добавила
ваниль на кончике ножа.Добавила крошку,1гр.соли,цедру лимона и сок.
Ещё раз всё хорошенько перемешала.
Собрала в комочек.Тесто разделила на 2 части,что бы легче
было с ним работать.Вырезала формочкой фигурки.
Сложила наше будущее печенье на противень....
и отправила в заранее разогретую духовку до 170-180 град. на 10-15 минут.
|
|
* |