Всем привет!
Предлагаю НУ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ ЗАПЕКАНКУ

с изюмом в мультиварке....
[600x450]
[315x35]

Творог - 500 граммов
Яйцо куриное - 5 штук
Сахар - 2/3 стакана
Крупа манная - 1/2 стакана
Кефир 1% - 1 стакан
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Сахарная пудра - по вкусу
Сахар ванильный - по вкусу
Масло сливочное - 1 столовая ложка(для смазывание чаши)
[показать]

1. Изюм промоем, и зальем его кипятком.

Затем обсушиваем ягоды и
обваливаем в муке. Это способствует тому,

что изюм будет равномернее
распределяться в нашей запеканке.
2. Разделяем яйца на белки и желтки. Отделенные белки

временно поставим

в холодильник чтобы они охладились.
3. Манку заливаем кефиром, для того, чтобы

она немножечко

набухла.
4. Взбиваем блендером творог с желтками.

Сюда же добавляем ваниль,

разрыхлитель,сахар и манку с кефиром.
5. Белки взбиваем в пену, добавляем к творогу.
6. Добавляем подготовленный изюм и перемешиваем.
7. Смазываем чашу мультиварки маслом и

обсыпаем небольшим

количеством манной крупы.
8. Выкладываем творожную массу в мультиварочку,

включаем режим

ВЫПЕЧКА и готовим 1 час 20 минут.
9. Готовую запеканку сразу не вынимаем, а пусть

немного остынет.
 Подаем к столу немного посыпав ее сахарной пудрой.