• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Заварной крем.... В МИКРОВОЛНОВКЕ...Сироп для пропитки ТОРТОВ 03-04-2016 21:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Всем привет!
Хочу поделиться очень вкусным заварным
кремом в микроволновке!
Отличный вкусный заварной крем!
Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно,
боясь что он пригорит!
И ещё хочу предложить замечательный вариант
сиропа для пропитки коржей.
И так   поехали:

[600x450]

[379x68]



400 мл молока
2 желтка
3ст.л. муки (можно использовать и крахмал)
80 гр сахара
2 белка
ваниль
100-200 гр.слив.масла

[412x67]


Желток выкладываем в посуду для микроволновки, добавляем
сахар и ваниль.Растираем желток с сахаром, желательно добела.
Понемногу добавляем муку...хорошо перемешивая, растирая,
чтобы не было комочков. Затем добавляем молоко, не всё сразу,
частями всё мешаем до однородности, чтобы не было комков .
И в микроволновку на максимальную мощность.
У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты.
Обязательно через каждую минуту вынимать
и хорошенько-хорошенько перемешивать! 
Приблизительное время готовности 5 минут, может
хватить и 3-4 минуты, зависит от мощности
вашей микроволновки.В горячий крем добавить слив.масло.
Белки взбить отлельно до устойчивых
пиков и вмешать в крем лопаточкой.
Крем готов!....отправить в холодильник.

[600x450]

[379x68]

1 стакан сахара
1 стакан воды
4-5  шт.конфет "Барбарис"
1 ст. л.алкоголя (можно и без него)

[412x67]


В кастрюльку всыпать сахар и леденцы...залить водой.
Сварить сироп....в конце добавить алкоголь по желанию.
 
Всем приятного и лёгкого приготовления вкусных тортов!!

76.gif

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Рецепты_от_Татьяны 05-04-2016-18:14 удалить
Ответ на комментарий Лариса_Коваль # Готовьте и кушайте на здоровье....)))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заварной крем.... В МИКРОВОЛНОВКЕ...Сироп для пропитки ТОРТОВ | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»