Всем привет!
Гречаники очень вкусное и

распостранённое блюдо.Его часто можно

встретить в инете))Я же предлагаю

свой вариант гречаников

в потрясаюЩе вкусной и ароматной заливке)
 

[600x450]

[315x35]

500 гр.фарша
1 луковица
2 зуб.чеснока
1 яйцо
1 стакан отварной гречки
соль,перец по вкусу
панировочные сухари
Заливка:
3-4 ст л раст.масла
1 луковица
4-5 ст. л.том.пасты
кипяток
сахар,соль,перец по вкусу
3.ч.л.муки
смесь сухих перцев
зелень(укроп замороженный)
[показать]
Приготовить фарш.Добавить отварную гречку и все остальные ингредиенты.

Запанировать в сухарях и обжарить на раст.масле

до золотистой корочки.Гречаники сложить в кастрюлю.

Приготовим заливку.В сковороду где жарились гречаники

обжарить лук до прозрачности.Добавить том соус и ещё немного

прожарить.добавить кипяток,соль ....если нужно сахар

и перцы(можно свежие).

Муку развести в холодной кипячёной воде

со щепоткой соли,что бы не образовались комочки.

Тоненькой струйкой влить в заливку.Добавить зелень.

Попробовать заливку на вкус....немного проварить

и залить гречаники.Тушить на маленьком огне 10-15 минут.

Гречаники получаются очень вкусные и ароматные!

[600x450]

[503x37]