Всем привет!
К празднику решила испечь пирожные.

Пирожные из детства....очень вкусные!
 Очень рекомендую и делюсь рецептом)

[600x450]

[379x68]

Тесто.
Маргарин 1 пачка
Сахар 1 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 0.5 ст.л
Уксус
Повидло 200г
Помадка.
Сахар 1 ст.
Какао порошок 3 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Молоко 3 ст.л.
Сливочное масло 30 г.

[412x67]

Маргарин комнатной температуры растираем со стаканом сахара.

Добавляем 2 яйца и тщательно перемешиваем.

Половину ст.л.соды гасим небольшим количеством уксуса.,

и снова тщательно перемешиваем.В готовую массу просеем полтора

стакана муки.Всё перемешаем до однородной массы и тесто

будет готово.Форму для выпечки смажем слив.маслом и присыплем мукой.

Выложим тесто в форму и хорошо разровняем.

Что бы тесто не прилипало к ложке,можно смочить её водой.

Ставим форму в духовку разогретую до 200 град. примерно на 15-20 минут.

Приготовим помадку.В кастрюле смешаем все ингредиенты..

Готовый корж разрезаем на 2 равные части..

Одну часть промажем повидлом.Я взяла яблочное.Соединяем коржи вместе.

Пока коржи остывают поставим на маленький огонь помадку

и при постоянном помешивании ждём когда растворится сахар.

Когда появятся первые пузырьки,помадка готова.

Поливаем корж горячей глазурью и ставим в прохладное место,

чтобы глазурь застыла.

Разрезаем наши вкусные пирожные на порционные кусочки.

Ну очень вкусные!

[621x67]