Видеовкусняшки
[500x487]

Для приготовления куриного рулета вам понадобится из расчета на 1 кг мяса птицы:

Соль поваренная 4г

Соль нитритная с содержанием нитрита

натрия 0,4-0,5% - 10г

Перец чёрный – 1-2г

Кориандр (семена) – 1-2г

Чеснок – 1-2 зубка

Приятного аппетита!