Всем привет!
Зашла вчера к соседке.Она жарила котлеты.
Меня очень заинтересовал рецепт её котлеток.
Вместо белого хлеба она положила чёрный.
На самом деле котлеты очень вкусные.
К ним я ещё приготовила морковный салатик на йогурте.
Делюсь рецептами...) [600x456]
Фарш на Котлеты
мясной фарш 0,5 кг
150 гр чёрного хлеба(без корочек) замочить в молоке
1 шт. картофеля
1 яйцо
(я не добавляла....у меня фарш не жирный)
1 головочка лука
соль
перец
чеснок
1 горсть манки
Сформировать котлеты, обжарить с обеих сторон в раст. масле. [600x472] Салат из моркови с йогуртом:
2 шт. моркови.
150 гр. сыра.
3 - 4 ст. ложки йогурта натурального.
2 - 3 зубчика чеснока. [600x450] [503x37]