[586x55] [533x349]

 

Торт "Спартак" с заварным сметанным кремом, который в сочетании с нежными медово-шоколадными коржами, придает торту неповторимый вкус.

В 100 г - 358 ккал

Ингредиенты:

диаметр коржей 20-22 см

коржи:

мука - 350 г какао-порошок - 30 г сахар - 150 г мед - 70 г масло сливочное - 100 г яйца куриные - 2 штуки сода - 5 г разрыхлитель - 5 г

крем:

сметана 20-25 % - 350 г сахар - 130 г ванильный сахар - 10 г крахмал (любой) - 20 г яйцо куриное - 1 штука масло сливочное 82 % - 200 г

помадка:

сахар - 100 г какао-порошок - 30 г молоко - 50 г масло сливочное - 50 г

Коржи выпекать при температуре 180 С - 8-10 минут.

Обратите внимание!

Время выпекания может отличаться от заявленного в видео. Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки
[469x47]