Ингредиенты: пшеничная мука — 300 г, мак — 100 г, курага — 100 г, яйца куриные — 2 шт., мелкий сахар — 80 г, сливочное масло — 60 г, сахарная пудра — 50 г, мед — 3 ст. л., разрыхлитель — 1 ч. л., корица молотая — 1 ч. л., семена кардамона — 5 шт. Способ приготовления: 1. Мак замочить на несколько часов, а затем измельчить в блендере. 2. Взбить 50 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром, ввести яйца, добавить 2 ст. ложки муки и разрыхлитель. 3. Добавить мед, семена кардамона, корицу, все перемешать. 4. Курагу порезать кусочками. 5. Ввести оставшуюся муку, добавить мак и курагу. Вымешать тесто до однородного состояния. 6. Смазать небольшие формочки для кексов оставшимся сливочным маслом, выложить в них тесто и оставить на 1 час в теплом месте. 7. Выпекать в разогретой духовке 30–40 минут. Готовые булочки присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
