• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Отбивные из телятины.Пушистые.Очень вкусные. 14-02-2016 19:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

Всем привет!
Хочу поделиться очень вкусными,мягкими,сочными
и толстенькими отбивными из тоненького мяса))))))

[600x450]
[315x35]

Филе(мякоть)телятины(или другого мяса) 400гр,
яйца 3шт,
мука,перец черный(молотый),
соль,масло растительное
 
[показать]
Мясо порезать на кусочки....хорошенько отбить с двух сторон.
Посолить поперчить.Отделить белки от желтков.Желтки добавить к мясу.
Перемешать.В чистую сухую посуду вылить белки,немножко соли.
Взбить миксером в начале на малой скорости...потом
на максимальной до устойчивой пены.Разогреть сковородку
с раст.маслом(можно в мультиварке).Каждый кусочек выравниваем,
обваливаем в муке....потом  в пену(обильно).
Жарим до румяной корочки с обеих сторон.Потом немного протушить.
Я сложила в чашу мультиварки....добавила чуток слив.масла....
немножко водички и на программу"тушение 30 минут"
[503x37]



 
 
D1opY.gif
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
NADUSA 15-02-2016-05:45 удалить
спасибо дорогая!!!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 15-02-2016-12:36 удалить
Ответ на комментарий NADUSA # Надюша на здоровье!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 24-02-2016-18:44 удалить
Ответ на комментарий Лариса_Коваль # Вообще.... сок прямо по бороде течёт)))))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Отбивные из телятины.Пушистые.Очень вкусные. | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»