• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет из свиной шкурки и говядины в мультиварке 04-02-2016 19:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Всем привет!
Этот рецепт рулета я
придумала сама.Когда я покупаю
свинину на фарш.
Шкурки обрезаю...и ложу в
морозильную камеру...не выбрасываю.
Иногда варю в супе...или тушу
картошку с ними.
Но собралось их не мало и нужно
было их как то
приспособить.Вот и приготовила рулет....
получился очень вкусный и
красивый....)
[600x450]
[показать]

Свиные шкурки почистила,помыла и порезала
небольшими кусочками.
Так же порезала
кусочками говялину грамм 400.
В общей массе у меня получился почти
килограмм.
Добавила
1 ст.л соли,
1 ч. л хмели сунели.
На глаз красной
молотой паприки.
! ст.л.сухого желатина.
1 среднюю головку чеснока на
чесночнице.и
1 среднюю морковку(сырую)кубиками.
Перемешала...дала
промариноваться минут 30.
А дальше как всегда....разделила на 2
части.Выложила на пищевую плёнку.
Аккуратно закрутила в начале
перпендикулярно...затем паролельно...
в несколько слоёв.
Выложила рулетики
в чашу мультиварки.Залила полностью водой.
Установила программу ХОЛОДЕЦ 
4 часа.Рулеты достала...остудила немного
при комнатной температуре.На
ночь убрала в холодильник под гнёт.
Получились очень...очень вкусные
рулеты (сама того не ожидая) Форму держат прекрасно.


[показать]
ФАНИНА .

.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
NADUSA 05-02-2016-13:18 удалить
какая же ты выдумщица,я бы и не догадалась бы!!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 05-02-2016-15:18 удалить
Ответ на комментарий NADUSA # Спасибо дорогая! А вкусно то как))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет из свиной шкурки и говядины в мультиварке | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»