Предлагаю простой способ украсить мясное блюда, а вообще то любое.
Это легко и красиво.
Итак:
чистим морковку и режем на тоненькие лепестки, потом закладываем
их в холодную, соленную воду на пол часа
( на 1 ст. воды, 1 ст. л. соли)
Потом сливаем воду и формируем розу.
На столе выкладываем в ряд одна на другую лепестки роз
от 10-20 штук и сворачиваем рулетом, закрепляем зубочистками.
Я не закрепляю , а сразу выкладываю в вырезанный из
огурца конусный цветок.