Всем привет!
Предлагаю очень вкусный пирог с маковой начинкой.
[600x517]

[379x68]

Для теста;
250гр теплой воды;
3 стак муки;
25гр живых дрожжей;
1|3ст растительного масла;
1 ст,л сахара;
соль по вкусу;
масло для жарки;
Для начинки;
Мак 1стакан
Сахар 1 стакан
Крахмал 1 ст.л.
Вода 80 мл.
Приготовление начинки:
Мак,сахар,крахмал и воду пропустить,через блендер(мини-измельчитель)

[412x67]

Дрожжи развести в теплой воде или молоке (40градусов),
 добавить растительное масло, сахар, соль, муку. Замесить
тесто. Тесто не должно быть тугим и липнуть к рукам.

Сразу раскатать теста в прямоугольник.

Мысленно разделить на 3 части.На серединку выложить начинку.

С боков сделать ножом косые полосочки.

С верху и с низу закрыть немного тестом....чтобы начинка не убежала.

Полосочки переплести косой.

Пирог переложить на противень,выстеленный пергаментом......

смазать яйцом и отправить в заранее разогретую

духовку до 180 град.до золотистой корочки....примерно на 30 минут.

(зависит от духовки). Когда пирог немного

остыл....перевернуть и убрать пекарскую бумагу.

[600x346]

[600x347]

[600x359]