• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусные пожарские котлеты в мультиварке 15-12-2015 22:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Всем привет!
Хочу поделиться ещё одним рецептом
котлет в мультиварке.
Обалденно вкусные....как моя дочь оценила их.
как школьные)))))
[580x599]

[315x35]

Куриная грудка(филе)-500 гр.
Батон-4 кусочка
Лук репчатый-половину 50 гр.
Масло сливочное-70 гр.(обязательно холодного)
Сливки-100 млл.
Соль,чёрный перец
Для панировки:
2 яйца,панировочные сухари
[показать]
Возьмём мякоть батона,зальём сливками.
Очень мелко порежем луковицу.
Филе порезать небольшими кусочками
и измельчить на блендере.
В фарш добавим пол чайной л.соли,1|3 ч.л.чёрного перца,мелко
порезанный лук.
Масло будем добавлять в самом конце.И добавляем батон
размоченный в сливках.
Всё необходимо тщательно перемешать.
Теперь вмешиваем сливочное масло так,чтобы
кусочки оставались.
В 2 яйца добавим пол.чайной л.соли и
взобьём вилочкой.
Мокрыми руками берём фарш....формируем
вытянутые котлетки.
Одной рукой опускаем в яйцо,другой
в панировочные сухари.
Так формируем все котлетки.
На дно чаши мультиварки наливаем раст.масло так,чтобы
дно было полностью заполнено.
Выбираем режим ЖАРКА.Когда масло разогреется(3 минуты)
жарим котлетки
с обеих сторон до золотистой корочки
примерно по 3-4 минуты.
Крышку мультиварки не закрываем.
Отключаем режим ЖАРКА.
Заливаем котлетки кипятком так,чтобы
они были полностью в воде.
Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим
МУЛЬТИПОВАР добавим
120 градусов.8 минут.Если готовить на ВЫПЕЧКЕ...
тогда нужно 10 минут.
Всё ...так быстро и просто можно приготовить очень
вкусные котлеты в мультиварке.

[503x37]

 
 
[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
NADUSA 16-12-2015-11:05 удалить
спасибо за рецептик!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 16-12-2015-16:57 удалить
Ответ на комментарий NADUSA # На здоровье Надюша!!!!!!!!!!Вкусно)))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 24-12-2015-22:03 удалить
Ответ на комментарий Лариса_Коваль # Всего тебе хорошего)))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусные пожарские котлеты в мультиварке | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»