Из куриной грудки сняла кожу...отделила от кости.
Порезала небольшими кусочками.Т
олстенькие кусочки надрезала по серединке ...но не до конца.
Немного отбила....посолила своей домашней адыгейской
чесночной солью.
Приготовила кляр.В миске взбила 2 яйца,добавила 2 ст.л.своего
домашнего майонеза,1 ст.л с горкой муки.
Перемешала....туда же натёрла примерно грамм 100-130
твёрдого российского сыра.
Соль не добавляла...т.к.в майонезе и сыре она уже присутствует.
Перемешала.В сковородке на раст.масле обжарила с двух сторон.
Дотушила в микроволновке 5 минут.
Получились очень вкусные,нежные и румяные.