салат " Восторг"

[показать]
 

В этот салат я ​добавила немного

тёртого яблока,

именно оно дало эдакую " изюминку",

я была в восторге от полученного

вкуса.

Вот и назвала " Восторг"!

[показать]

Салат раскладывала порционно

в креманки слоями.
1. Жареный репчатый лук

( нарезать полукольцами

и обжарить до

золотистого цвета).
2. Отварная говяжья печень

( натереть на средней тёрке).

Майонез.
3. Кисло- сладкое яблоко

( очистить от кожуры

и натереть на средней тёрке ).

Майонез.
4. Варёная морковь

( порезать  мелкой соломкой).

Майонез.
5. Яичные желтки раскрошить.
6. Снова тёртая печень.

Майонез.
7. Тёртый сыр ( на крупной тёрке ).

Майонез.
8. Тёртые белки варёных яиц.

Майонезом я делала сетку ,

не

размазывая и не приминая слои.

Салат получился нежный,

воздушный.

источник