Всем привет!
Вот этим вкусным тортиком,я
угостила соседей
по подъезду за рождение внука!
Тортик всем понравился....
Бисквит:
2 стакана муки 280 гр.
1 стакан сахара 200 гр.
2 ст.л.какао порошка
2 яйца
300 мл.кефира
2 ст.л.растит.масла
10 гр.разрыхлителя или 1 ч .л.соды
(не гасить)
Крем:
200 гр.сливочного масла
200 гр.сгущёнки(у меня домашняя)
Приготовление:
[500x90]Готовится этот тортик совсем легко.
Подготовить продукты и посуду.
В миску всыпать
просеянную муку,сахар,какао порошок
и разрыхлитель.
Перемешать.В другую
миску вбить 2 яйца,раст.масла....перемешать
и влить кефир.
Опять перемешать лопаточкой и постепенно
в три захода
добавлять сухую
смесь.Миксером взбивать не обязательно.
Вмешивать
лопаточкой в одном
направлении.Чашу мультиварки смазать
слив.маслом...вылить
тесто.Установить программу ВЫПЕЧКА 1 час.
После
сигнала выключить
мультиварку.Бисквиту дать остыть
в чаше минут 10-15.
Так он будет легче
доставаться.С помощью корзины пароварки
достать бисквит .
Пока наш
бисквит стынет приготовим крем.КРЕМ....
Масло и сгущёнку взбить миксером.
Начинаем собирать тортик.
Бисквит разрезать на 3 коржа.... промазать
кремом...бока тоже.Крем разровнять с боков.
Украсить по желанию....
у меня кокосовая стружка,
и посыпка для тортов.
Поставить в холодильник на пару часов
...а лучше на ночь.
Приятного чаепития!