Скумбрия с апельсином
и мелиссой
И опять моя любимая скумбрия!
На этот раз - с апельсином...
[600x450]
У скумбрии удалила хребет и
небольшие косточки
( это удобно делать пинцетом).
Посыпала приправой для рыбы и
дала постоять полчасика.
На дно формы для запекания уложила
лук кольцам.
Внутрь скумбрии положила кольца лука
и половинку апельсина.
Выложила рыбу в форму. Добавила
3 веточки мелиссы.
На скумбрию уложила кружочки апельсина.
Накрыла фольгой
и отправила в духовку на 30 минут.
Понравилось больше, чем с лимоном
подсмотрела здесь
|
|