[показать]
[598x44]

[322x53]
Состав:

1 кг. - корейки ( так же можно использовать грудинку или карбонад), 1 крупная головка - чеснока, 3 столовые ложки - соли, 1 столовая ложка - смеси перцев, 50 гр. или больше луковой шелухи, 1,5 литра - воды (мясо должно быть полностью покрыть водой.

Время приготовления:

на дно чаши мультиварки выложить промытую луковую шелуху, на нее - мясо, соль, залить холодной водой, варить 2 часа на режиме "суп-мясо". готовое мясо остудить прямо в чаше мультиварки (2-3 часа), достать. обмазать кашицей из чеснока. смесью перцев, завернуть в фольгу и убрать в холодильник до полного остывания.


[469x47]
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ