Крем для Наполеона

Как приготовить  заварной крем для Наполеона?

Способов существует много, у каждой хозяйки
есть любимый. Предлагаем самый простой способ,

этот крем заварной для
Наполеона подойдет и для эклеров, трубочек

или блинчиков.
[378x505]
[500x90]

Масло сливочное - 200 г
Молоко - 250 г
Пудра сахарная - 300 г
Мука - 4 ст. ложки
Сахар ванильный - 0,5 ч. ложки

[673x504]

[500x90]
Молоко (125 г) размешать с мукой (4 ст. ложки).

Оставшиеся 125 г молока
вскипятить на среднем огне с ванильным сахаром и,

непрерывно помешивая,
добавить к нему частями первую молочную смесь.
[673x504]

Когда масса станет густой, снять ее с огня и поставить

заварной крем в холодное место пока не

остынет (20-30 минут).
[673x504]

Сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру

хорошо растереть, размешать с приготовленной

ранее молочной массой.
[673x504]

Заварной крем для Наполеона готов.
[378x505]

источник

Если Вам понравился пост,жмите НРАВИТСЯ!
Вам не сложно,а мне приятно!!!