|
Печёночный паштет в мультиварке
Всем привет!
Вчера приготовила очень вкусный паштет из свиной печени
500-600 гр.печени(любой)
(я взяла свиную) 1 крупная морковь 150 гр. 1 крупная луковица 150 гр. 50-70 гр.слив.масла 2 ст.л растительного масла 1 стакан молока чёрный перец молотый 1|4 ч.л. соль 1 ч. л. [500x90]Печень помыть,порезать на небольшие кусочки и залить стаканом молока.
В это время порезать лук полукольцами и морковь на кружочки.
В чашу мультиварки влить 2 ст.л.раст. масла,выложить овощи.
Включить программу ТУШЕНИЕ на 30 минут.
После сигнала добавить перец,соль,слив.масло и печень без молока.
Включить обратно ТУШЕНИЕ 1 час.Наша печень протушилась.
Её необходимо выложить в глубокую ёмкость без бульона.
Перебить блендером постепенно добавляя бульончик в котором
тушилась печень.
Готовый паштет переложить в баночку и поставить в
холодильник для застывания.
Из данных ингредиентов у меня получилось
|
|
|