Плов не по правилам
Всем привет! Решила сделать плов не по правилам.
То есть продукты те, которые не всегда закладывают
в плов настоящий.
Итак: свиная вырезка, рис,лук, морковь,помидоры, изюм,приправы,
хлебный квас, яблоки антоновка, чеснок, перец, соль.
Приготовление: мясо порезала кусочками, лук (много) почистила ,
в кастрюлю налила подсолнечного масла, заложила лук, обжарила,
добавила туда мясо и продолжала обжаривать постоянно
помешивая, почти до готовности. Положила туда морковь,
изюм,помидоры, яблоки и рис. залила все хлебным
домашним квасом на половину с водой ,чтобы рис
был покрыт на 1-1,5 см. По середине вставила головку чеснока.
Варила на большом огне 3-4 минуты, 11 на маленьком.
Выключила и оставила на горячей плите доходить.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился пост,жмите НРАВИТСЯ!
Вам не сложно,а мне приятно!!!