• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Волшебные" пирожки... 04-09-2015 19:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Всем привет!
Решила испечь пирожки....обычно я дрожжевое
тесто делаю своим
любимым рецептом "утопленник"
Но мне случайно
в инете подвернулся этот рецепт.
Решила испробовать....и как оказалось
очень классный рецептик....
теперь у меня будут 2 любимых
рецепта....попробуйте и ВЫ!!!!
[600x450]
[500x90]


Для теста:
250 мл воды(теплой)
75 мл молока(теплого)
1 ст.л сухих дрожжей
(у меня 50 гр.сырых)
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
6+1 ст.л растительного масла
3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)
Начинка:(на выбор)
У меня капуста и повидло
[500x90]
 
1.В теплое молоко добавить воду, 2 стл сахара и
1 ст.л дрожжей (оставить на 5-7 минут,
для поднятия шапочки)
2.Затем добавить соль, 6 ст.л растительного
масла и муку (просеять).
Замесить тесто, после замеса, добавить
еще 1 ст.л растительного масла.
3.Накрыть кастрюлю, оставить на 1-1,5 часа
(за это время 1-2 раза обмять)
4.Далее как обычно, разделить тесто на
небольшие шарики (примерно с
мандаринку). Слепить пирожки, жарить на
растительном масле (чем больше
масло,тем лучше.Я жарила во фритюре.
Выкладывать пирожки на бумажное полотенце.
Эти пирожки очень вкусные как в первый день,
так и на второй.
[600x450]

 
 
[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Волшебные" пирожки... | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»