КАПУСТА с МОРКОВЬЮ

[600x450]
[500x90]

капуста обычная
морковь
сладкий перец
лавровый лист
перец горошком черный и душистый
перец красный молотый 1 ч.л. на 1 литр воды ( по желанию)
гвоздика
Для маринада
на 1 литр воды
1 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
100-120 мл уксуса 9%
[500x90]

1.Капусту режем кусками,главное,чтобы в вошла в горлышко банки
2.Морковь режем произвольно по вашему желанию
3.Перец сладкий полосками (не мельчите)
4.На дно банки укладываем лавровый лист,а дальше овощи в любом
порядке.
5.Заливаем их крутым кипятком,накрываем крышками,накрываем чем-то теплым и оставляем на 15 минут
6.Воду сливаем в кастрюлю,добавляем соль и сахар,молотый перец
( это на любителя,норму можно уменьшить),варим маринад.
7.Пока маринад варится в банки добавляем перец черный и душистый,
гвоздику ( на 3л банку 4-5 шт) и уксус.
8.Заливаем маринадом,закручиваем крышки,переворачиваем

банки,укутываем и оставляем для полного остывания.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КАПУСТА с МОРКОВЬЮ | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»