|
Яблочное повидло двух видов
Всем привет!
Вот приготовила на зиму яблочное повидло
двух видов.....
один ингредиент...совсем другой вкус))))) [600x450] Всё ложила на глаз.Яблоки "Белый налив"....примерно
5-6 кг помыла,
порезала с кожурой.
Выложила в кастрюлю,добавила гр.150 воды.
Постоянно помешивая уварила до мягкости.
Прямо в кастрюле перебила погружным блендером.
Поставила на плиту добавила 2,5 кг сахарного песка
и продолжала варить.
Варила помешивая где то около двух часов.
В конце положила натёртый горький шоколад и 2ст.л
яблочного уксуса.
Ещё дала повидлу пару минут покипеть.
Переложила в стерилизованные баночки,
закатала,перевернула.
Повидло получилось густым и обалденно вкусным!
А здесь фото повидла без шоколада. Тоже густое и вкусное получилось ! [600x450] На выходе получилось по 8 баночек по 0,5.литра. Удачных Вам заготовок! |