ЧУДЕСНЫЙ ЗАВТРАК!
Бывают дни, особые дни, праздничные, когда хочется
подать на завтрак
что-то особенное, необычное и
в тоже время всеми любимое!
Предлагаю вам
приготовить яичницу в виде воздушного цветка !
Бутерброд настолько яркий и воздушный на
вид и конечно очень вкусный, что праздничное
утро обязательно будет
добрым и придаст вам отличное
настроение на целый день!
1.Хлеб можно брать любой, черный...серый...белый,
кто что любит
Нарезать хлеб ломтиками, с помощью стакана
или другой круглой емкости вырезать круг.
Сардельки порезать поперек на 2 части
и сделать сверху 3 крестообразных надреза, не
доходя до низа 5 мм.
2.Отделите белки от желтков,в рецепте желтки
не понадобятся
Взбейте охлажденные белки с щепоткой соли
в крепкую пену
3.На хлеб выкладываем сыр, затем кружок
помидора,чуть присолить и можно поперчить,
поверх помидора по кругу
чайной ложкой выкладываем взбитый белок,
а по середине сажаем сардельку.
4.Получается что-то, похожее на цветочек.
В форму постелить пергамент или просто смазать
маслом и выложить
бутерброды, сразу отправляем в духовку
ФАНИНА
