|
Всем привет!
Хочу предложить Вам очень вкусной рецепт Аджики.
Каждый год его закрываю.....и всегда идёт на УРА!!
[600x450] [500x90]2,5 кг.красных помидор 1 кг.моркови 1 кг.болгарского перца 1 кг.яблок(антоновка) 100 гр.горького стручкового перца 1 стакан 9% уксуса 1 стакан сахара 1 стакан растит.масла 1|4 стакана соли 1 стакан толчёного чеснока [500x90]Количества овощей нужно брать в очищенном виде.
Всё измельчить на мясорубке.
Перемешать и варить 1,5 часа помешивая.
По истечению часа добавить соль,сахар и раст.масла.
Доварить,остудить , добавить уксус и чеснок.
Сложить в стерилизованные баночки.
|