быстро и не жарко!!!!!!!!!
[600x450] [315x35]


2 кг свежих огурцов,
250 г лука,
250 г моркови,
250 мл томатного соуса,
2 ст.л. соли,
2 ст.л сахара(можно без него),
1 стак. перловой крупы,
1 стакан раст.масла,
2 ст.л. 9% уксуса.

[показать]

Замочите промытую перловую крупу на ночь

в холодной воде.

Огурцы натрите
на крупной тёрке и оставьте на 2-3 часа,

чтобы пустили сок.

Включите
режим" Жарка"или "Выпечка"на 20 минут и

обжарьте на растительном масле.
измельчённые лук и морковь. Затем добавьте

остальные  ингредиенты, кроме
уксуса, переключите мультиварку

в режим «Тушение» на 1 час и готовьте
под крышкой, пару раз перемешав.

После окончания

работы режима влейте в
чашу мультиварки уксус, перемешайте

и на режиме

"Выпечка" или "Варка на
пару" доведите заготовку до кипения.

Разложите в стерилизованные банки и
закатайте.

Выход 5 баночек по 0,5 литра.
[600x450]
[503x37]