• Авторизация
Дневник Рецепты_от_Татьяны Лента друзей - Дневник - Полная версия


Помидоры - "Обжорки" 11-08-2015 19:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Помидоры - "Обжорки"

[600x450]

[500x90]


на 1 кг зеленых или бурых помидор надо:
1 столовая ложка соли,
1 столовая ложка сахара,
70 грамм 9% уксуса (я влила 50),
головка чеснока (небольшая),
1 острый перчик ( Наверное, речь идет об
мааленьком перчике, т.к. я
порезала 1 большой на 2 кг помидор -
для меня было островато)
по пучку зелени петрушки и сельдерея
( можно без последнего).

[500x90]

Помидоры моем, режем на 4 части, пересыпаем резанным
чесноком, перцем, зеленью.
Добавляем соль, сахар и уксус, осторожно перемешиваем
и забываем о них
на несколько часов, чтобы они пустили сок.
Когда сока будет достаточно, перекладываем их в банку и
ставим в холодильник.
Воды не добавлять, так как помидоры пустят сок.
Через сутки Вас нельзя будет оторвать от банки
[600x450]

В это раз не было бурых помидор - взяла
на рынке самые "зеленоватые" ...
В идеале - вот такие помидорки должны
быть ( прошлогоднее фото)
[600x440]
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
SiirenNika 14-08-2015-15:00 удалить
Благодарю Вас, Татьяна! Как раз думала, что приготовить из зеленых помидоров!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Рецепты_от_Татьяны 14-08-2015-16:21 удалить
Ответ на комментарий SiirenNika # Очень вкусно....не зря такое название придумали)))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры - "Обжорки" | Рецепты_от_Татьяны - Дневник "Рецепты от Татьяны" | Лента друзей Рецепты_от_Татьяны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»